食事（買い物） - 無題簡単な生活

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買い方　一度にたくさん買い冷凍保存したほうが安上がりですぐ使いたい時に使えて楽だと言う人が多いです　確かに一理ありますが私はそうだとばかりは思いません

一人暮らしだとまとめ買いをすると栄養的に同じものを食べるので偏りがちです。また生鮮食品はそのままでは冷凍できないものが多いです。野菜は茹でるなどの下処理が必要な物が多いです。魚も肉も冷凍すると味が変わりやすい。特に肉は臭いが気になることが私は多い。家庭用の冷蔵庫の冷凍庫だと容量も大したことがありません。別に冷凍庫を買いました（200リットル容量）ですがすごく充分な量です。それでも色々試して出来るだけ生鮮品は冷凍しないで早く食べきるようにしています。体も喜んでいるように思います。従って納豆、卵、肉、魚、野菜は１週間ぐらいで食べきる量を買い物するようにしています。お金も節約できます

あとはみんなしていることだと思いますが、行けるようなら18時ころにスーパーやデパートに行く事です。そのころから値下げが大きくなるところが多いです。ただあまり遅くなると夕食の時間が遅くなり大変なのと値下げ品、特に刺身類は傷みが大きいです。その兼ね合いが難しい所ですが楽しみながら私は買い物をしています。

あまり、難しく栄養とか考えず買い物をすることも大事です。

野菜　色で決めています　（赤　トマトなど　黄　とうもろこし，など　白　大根など　緑　小松菜など）いろいろな色を買うようにしています。

肉は牛、豚、鳥、その時に食べたいものを２回で使い切れるぐらいの量を買います。

魚はそのときに安いもの（旬）を買うようにしています。

調味料は溜め置きせず無くなってきたらマヨネーズでも、めんつゆでも普通のブランドのもので安くしている物があったら買うようにしています。たまには、少し高級なバターを買ったりしてメリハリをつけます。高いものはおいしいものがやはり多いです。

米は精米してあるていど経つと味が落ちてくるため安く売りだすスーパーがあります。落ちると言っても私などが食べた感じでは個人的な意見ですが、ちゃんとおいしく食べられます。新潟米（特に魚沼米など）が有名ですがどこのお米もおいしいと思います。千葉や栃木などほかの産地のお米も充分においしいです。私は、何よりも価格で決めます。あまり高いのは買いませんし、安すぎるのも精米してから時間が経っているとか理由がない限り買わないようにしています。

スパゲッティは通販で買うようにしています。多く買えば買うほどグラム当たりが安くなるからです。賞味期限も普通の乾麺の場合かなりながく２年ほどあります。

酒は日本酒などは１年近く製造日からたつと封を切らなくても劣化してくるのか、３割引きときには、５割引きにするところもあるので、スーパーやデパートで見ていて買うようにしています。６月から８月にかけてするところが多いように思います。

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